KLOPA CAJT

Dok sam pripremala novi spicy post, slučajno je nastao i ovaj foodie post. Pa počnimo!

 TORTICE SA ŠPINATOM

SASTOJCI:

 250 g listova špinata

– prstohvat naribanog muškatnog oraščića

– 2 žlice mascarponea

125 g fete

– 4 kore za savijaču, odmrznute

– 50 g otopljenog maslaca

– 4 jaja

– sol, papar

PRIPREMA:

 Ocijedite špinat te sitno nasjeckajte. Stavite u zdjelu i umiješajte fetu, mascarpone, muškatni oraščić, te dodajte sol i papar po želji. Prostrite kore za savijaču jednu preko druge, a svaku premažite s otopljenog maslaca. Izrežite 4 kruga promjera 15 cm, koristeći tanjurić kao predložak. Rasporedite mješavinu špinata po krugovima tijesta, ali ostavite 2,5 cm od ruba prazno. Skupite rubove i savinite prema gore (onako s prstima pritisnite). U smjesi špinata napravite plitke udubine. Premjestite tortice na lim obložen papirom i pecite 8 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Izvadite ih iz pećnice i u svaku udubinu pažljivo ulijte razbijeno jaje. Vratite u pećnicu i pecite još 8-10 minuta.

 OKUS ITALIJE

SASTOJCI:

 – 250 g crne tjestenine

– 3 žlice abc sira (svježeg sira)

– 4 listića bosiljka, 8 listića ružmarina (svježe)

– 5 kriški sira (škripavac ili neki drugi blagi)

– žlica sezama

– žlica maslinovog ulja

– 5 maslina

– pola žličice al arabiatta začina (zamjena za vegetu)

– sol

– pola žličice kavijara (opcionalno)

 PRIPREMA:

Skuhajte tjesteninu u vodi s dva prstohvata soli i par kapi maslinovog ulja. Dok se tjestenina kuha nasjeckajte sitno masline, začine, sir, abc sir i kavijar i sve promiješajte skupa u maloj zdjelici. Procijedite tjesteninu. Na žlici maslinovog ulja prepržite žlicu sezama (dok ne požute) i dodajte sve ostale sastojke. Dodajte pola deci vode i kuhajte 3-4 minute, dok se abc sir ne otopi i sve lijepo poveže. Servirajte uz tjesteninu i ukrasite svježim bosiljkom i vlascem.

KREMASTA SREĆA

SASTOJCI:

 – pola litre mlijeka

– puding od vanilija

– pola vanilije

– vrhnje za šlag

– šećer

– pekmez od jagoda (ili nečeg drugog)

– banana

– borovnice

 PRIPREMA: 

Skuhajte puding u mlijeku s pola vanilije (prerežite vaniliju po pola, potom uzduž i nožem istružtite sredinu). Ulijte puding u zdjelice, potom smiksajte bananu u kašasti pire i stavite na puding. Nakon toga istucite vrhnje u šlag te stavite šlag na banane. U zdjelici zagrijte pekmez od jagode s malo vode i prelijte preko šlaga. Potom na vrh stavite borovnice i uživajte u ovoj kremastoj sreći. 😀

Jesen je, hladno je vrijeme, pa se okrijepite sezonskim voćem, te toplim čajem i keksićima. Ljeto je prošlo, kalorije se više ne broje.
U Švici sam pila izvrstan ledeni čaj: TENCHA, mješavina zelenog čaja i nara. Najbolji ledeni čaj ikad! Ako slučajno naletite na njega, kupite si par boca i uživajte (može koju i meni :D).

I to je sve od mene, u slast svima,

T 🙂

Follow:

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.