POGAČICE OD SIRA

Ovaj sam recept usvojila od dečkove mame iz dva razloga: prvi zato što je to jedno od njegovih najdražih jela, drugi zato što je stvarno izvrstan. Radi se o mini pogačicama od sira koje najčešće pečem i serviram zasebno kao užinu/poslasticu. Najbolje od svega je što se za minimalan trud dobije veliki užitak, a takve recepte uvijek čuvam kao oko u glavi.

Sastojci:

  • 40 dkg oštrog brašna
  • 40 dkg svježeg sira
  • 25 dkg maslaca
  • 1/2 kocke svježeg kvasca
  • 2 žličice soli
  • 1 jaje
  • ribanac

Priprema:

  • Kvasac otopite u 1/2 dcl tople vode sa žličicom šećera, tek toliko da se aktivira.
  • Pomiješajte brašno, kvas i sol. Dodajte maslac i svježi sir te umijesite tijesto. Djelovat će malo vlažno, neka vas to ne smara.
  • Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru preko noći.
  • Sljedeći dan razvaljajte na 1 cm debljine i užom čašom izrežite kružiće.
  • Premažite žutanjkom i posipajte ribancem.
  • Pecite 20ak minuta na 180 Celzijevih.

U slast,

T 🙂

Follow:

4 Comments

  1. Andreja
    svibanj 24, 2017 / 7:10 am

    Obavezno moram isprobati, izgledaju jako ukusno

    • Little fingers
      Autor
      svibanj 25, 2017 / 6:42 am

      Javi kakve su😃

  2. Duki
    rujan 21, 2017 / 6:56 am

    Ne da su dobre…nego davimo se ja i sin…hahhaha!!!
    Hvala!!!
    Ljubac!!!

    • Little fingers
      Autor
      rujan 21, 2017 / 7:19 am

      😀 😀 baš mi je drago čuti! Rekla bih umjerenost je vrlina, ali u ovom slučaju…XD <3

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.