ZAČINJENI SLANUTAK

Ovaj recept uvijek držim u rukavu ako trebam napravit vege verziju nekog sendviča ili kao low carb opciju za one koji paze na liniju. Zbog začina te slanutkove nježne kremoznosti čini odličan prilog uz pileće ili pureće grillano meso. Sastojci su zbilja dostupni, a cijeli recept se svodi na tri koraka.

Pored sastojaka u zagradi pišem namirnice koje koristim i/ili gdje ih nabavljam.

Sastojci za 4 porcije:

  • 2×400 g konzerva slanutka (Podravka)
  • 15 ml maslinova ulja, 1 žlica (domaće)
  • 7 g crvene slatke paprike, 1 žličica (Crno zlato, Dolac)
  • 3 g mljevenog crnog papra, 1 žličica (Crno zlato, Dolac)
  • 3 g origana, 1 žličica (Crno zlato, Dolac)
  • 1.5 g kajenskog papra, 1/2 žličice (Crno zlato, Dolac)
  • 1.5 g soli, 1/2 žličice (Paška sitna morska)

Priprema:

  1. Slanutak ocijedite, isperite te dobr posušite papirnatim ručnikom. Bacite sve opne slanutka koje su otpale tokom procesa.
  2. Pomiješajte sve začine dobro pa ih posipajte po slanutku pomiješanim s maslinovim uljem. Lagano promiješajte da se jednako oblože začinima.
  3. Raširite po ravnom plehu obloženim papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 Celzijevih stupnjeva 20 minuta. Nakon 10 minuta ih lagano promiješajte.

U slast,

T 🙂

Follow:

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.