Kukuruzni kruh sa sirom
Ingredients
- 325 g kukuruzne krupice
- 90 g glatkog braŔna
- 250 ml mlijeka
- 1 žliÄica praÅ”ka za pecivo
- 4 jaja
- 1 konzerva (400 g) kukuruza Å”eÄerca
- 30 ml (2 žlice) otopljenog maslaca
- 200 g blagog, topljivog sira poput gaude, blagog cheddara i sl.
- sol
- papar
Instructions
- Umutite dobro jaja pa dodajte mlijeko, kukuruznu krupicu, braŔno, praŔak za pecivo, rastopljeni maslac i dobar prstohvat soli i papra te dobro pomijeŔajte u gustu smjesu.
- Dodajte kukuruz i naribani sir pa lagano umijeŔajte u smjesu.
- Kalup za peÄenje (ja koristim kockasti cca 20x25 cm meÄutim možete i okrugli za kolaÄe, dapaÄe) premažite maslacem pa obljepite papirom za peÄenje. Ulijte smjesu u kalup i poravnajte povrÅ”inu.
- Pecite pola sata u peÄnici predhodno zagrijanoj na 200 Celzijevih stupnjeva.
- Ostavite da se ohladi 10ak minuta pa nerežite na kocke ili kriŔke.
- U smjesu možete dodavati i Äili, prženi luk, mjeÅ”avinu zaÄinskog bilja, ovaj kruh lijepo prenosi druge okuse.
Neka je u slast,
T š
