BANH MI

BANH MI

Banh mi je vijetnamska riječ za kruh, točnije baguette, no isto tako nosi značenje sendviča od svinjetine, umaka, ukiseljenog povrća i paštete (!). Znam na prvu ne zvuči zamamno, no nakon prvog griza sve sumnje padaju u vodu. Srž dobrog…

View Post
FITNESS ŠPAGETI

FITNESS ŠPAGETI

Prema nedavnom glasanju na fejsu pokazali ste velik interes za špagete od pira sa zapečenom rikotom, rajčicama i rikolom. Ovaj sam recept usvojila iz J.Oliverove kuharice Everyday Superfood uz nekoliko preinaka. Radi se o jelu bogatom vlaknima i beta glukanom…

View Post
VRTLARSKA PITA

VRTLARSKA PITA

Pita u britanskom smislu riječi znači elo koje se sprema tako da se pripremi nadjev na koji se stavi ”zaštitini” sloj, najčešće u obliku tijesta (lisnato, rahlo i sl.) i potom ispeće. Vrtlarska pita je zapravo vegetarijanska varijanta britanske cottage…

View Post
STROGANOFF

STROGANOFF

Novi val hladnoće i ove tmurnosti koja mi siše elan na slamčicu tjeraju me samo na žlične obroke, a neodstatak vitamina D nadomješćujem gustim varivima i gulašima. Zaista mi je sve izglednija pomisao da Zagrebom haraju dementori i zato je…

View Post
LAZANJE

LAZANJE

Lazanje su jelo za koje svaka familija, ma i osoba ima svoj recept. Neki vole povrtne, neki s tunom, neki pileće, neki one s puno sira. Ja lazanje radim na više načina, ovisno o prilici i kome serviram, a ovo…

View Post