SARMA

SARMA

Sarma, jedno od omiljenijih zimskih jela, utjeha i toplina u žlici u sumorne i hladne dane. Iako se voli raspravljati koja je nabolja ili originalna verzija ja ću reći da koliko kuhara, toliko i sarmi te da su sve daljnje…

View Post
BULGUR S PEČENIM POVRĆEM I SALATA OD SLANUTKA S FETOM

BULGUR S PEČENIM POVRĆEM I …

Povećani unos vlakana i minerala u zimsko doba djeluje povoljno na organizam te pomaže tijelu i glavi da se odupru umoru i pospanosti. Ova kombinacija spaja bliskoistočnjačke elemente s nama dostupnim povrćem, te zasitnom, no izbalansiranom salatom od slanutka. Sastojci…

View Post
BRZI KUKURUZNI KRUH

BRZI KUKURUZNI KRUH

Velik sam fan teških zasitnih kruhova uz lagani čušpajz ili ujušak. Nakon vikenda koji je najčešće kalorijski nabijeniji od ostatka tjedna ponedjeljkom se vraćam u normalu s nečim laganim na žlicu uz dobar komad kruha. Tako je nastao i ovaj…

View Post
RAMEN

RAMEN

Da se razumijemo, ovo nije tradicionalni recept za ramen. Ovo je moja brža, kućna verzija koja se sastoji od povrtnog temeljca dok se inače koriste mesni (najčešće svinjski) ili riblji. Ja sam se odlučila za vege opciju kako bih napravila…

View Post
TABULE OD ZELENE LEĆE

TABULE OD ZELENE LEĆE

Tabule (tabbouleh) je bliskoistočna salata nastala u brdima između Libanona i Sirije, a danas jedna od najpopularnijih salata tog prostora. Spoj je vrlo jednostavnih i cjenovno pristupačnih sastojaka te čini odličan prilog za lakše vege opcije ručkova. U originalu se…

View Post