CHAI LATTE

Postoji li nešto što u kasne sate zimskih noći krijepi dušu i spriječava umornu glavu od toga da klone nad literaturom za diplomski, a da nije kava? Afkors der iz, chai latte ni manje ni više. Bogati okus crnog čaja pojačan indijskim začinima s trunčicom mlijeka i meda za raskošnu kremastu teksturu. Ja sam ovaj recept izvukla iz izvrsne kuharice gđe. Senke Kušer – Mijić, ayurvedske terapeutice, pod nazivom Kuhinja zdravlja.

začini (1 of 1)

Chai latte

Cook Time 10 mins
Course Drinks
Cuisine Indian
Servings 4

Ingredients
  

  • 2 1/2 šalice vode
  • 1/2 šalice mlijeka
  • 1 žličica kardamoma u zrnu
  • 1 štapić cimeta
  • 1/2 žličice komorača u zrnu
  • 1 zvjezdasti anis
  • 4 klinčića
  • 1 žličica đumbira u prahu
  • 1/2 žličice crnog papra u zrnu
  • 1 1/2 žlica crnog čaja
  • 1 žlica meda

Instructions
 

  • U lončić ulijte vodu, dodajte sve začine te zakuhajte. Kada voda zavrije prokuhajte začine 2 minute, taman da zamirišu.

  • Dodajte mlijeko i kuhajte još 2 minute.

  • Ostavite sa strane 5 minuta.

  • Procijedite i zasladite medom, te po želji posipajte cimetom po vrhu.

čaj late (1 of 1)

Srknite, recite aaaaah i vratite se poslu.

T 🙂

Follow:

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.