Proljeće mi je uz standardno sunce, cvijeće i nalete dobre volje donijelo i neka nova iskustva i lijepe trenutke. Kako više ne hodam naokolo zabundana kao mali Eskim, šetnje su sve češće, a šume moji glavni izvor zabave. Ovaj sam…
View PostJedna od dražih grickalica i vjesnik regionalnih okusa, simbol pivnica, Zagreba i druženja: čvarkuša (krampogača). Pravo paprena s lijepom dozom file i posipana kimom, čvarkuša treba biti čista dekadencija, zagriz u vatromet prodornog papra i aromatičnih čvaraka (onih domaćih, neprešanih).…
View PostPita u britanskom smislu riječi znači elo koje se sprema tako da se pripremi nadjev na koji se stavi ”zaštitini” sloj, najčešće u obliku tijesta (lisnato, rahlo i sl.) i potom ispeće. Vrtlarska pita je zapravo vegetarijanska varijanta britanske cottage…
View PostNovi val hladnoće i ove tmurnosti koja mi siše elan na slamčicu tjeraju me samo na žlične obroke, a neodstatak vitamina D nadomješćujem gustim varivima i gulašima. Zaista mi je sve izglednija pomisao da Zagrebom haraju dementori i zato je…
View Post