Go Back

Granola

Mješavina zobenih pahuljica, sjemenki, oraščića i sušenih brusnica
Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 30 mins
Course Breakfast, Snack
Servings 1 kg

Ingredients
  

  • 400 g zobenih pahuljica želite li gluten-free uzmite zobene bez glutena
  • 200 g oraščića po želji
  • 200 g sjemenki po želji
  • 100 g kokosova ulja
  • 100 g tekućeg sladila po želji javorov sirup, agavin sirup, med
  • 100 g sušenih brusnica
  • 15 g cimeta
  • 1/2 žličice soli

Instructions
 

  • Oraščiće usitnite na pola (možete i ostaviti cijele ukoliko želite veće komade).
  • Pomiješajte ih sa zobenim pahuljicama i sjemenkama, cimetom i solju.
  • Dodajte otopljeno kokosovo ulje i med pa dobro sve promiješajte.
  • Prebacite na lim obložen papirom za pečenje i poravnajte da je jednako tanko.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 20-25 minuta. Volite li zapečenije temperaturu stavite na 200°C stupnjeva. Na pola pečenja ju promiješajte. Ako želite veće hrskave komade, nakon miješanja ju dobro pritisnite sa špatulom ili donjom stranom žlice da ju poravnate.
  • Izvadite iz pećnice, dodajte brusnice i pustite da se potpuno ohladi.
  • Ako želite velike hrskave komade trgajte ju rukama, ako želite da bude više kao musli promiješajte žlicom.
  • Spremite u staklenku gdje će stajati 4 tjedna bez problema. Možete je i smrznuti do 3 mjeseca u vrećici. Ako ju koristite smrznutu pustite 5-10 minuta da se vrati na sobnu temperaturu.