INTEGRALNI KREKERI

Ništa bolje od kišnih jesenskih dana, posebice ako se poklope s vikendom. Dok kapi kiše bubnjaju o prozor ja se omotam dekicom, ušušukam s velikom šalicom čaja i uživam u knjizi, filmu ili samo pogledu kroz prozor i toplom zagrljaju. Još dok se u pećnici polako krčka neki složenac koji grije srce i dušu, ma ima li nešto ljepše?

Kako bi čaj lakše klizio niz grlo najčešće uz njega serviram neki snack za grickanje, od kiflica do kolačića, od slatkog do slanog. Danas stoga donosim recept za meni najdraže krekere, od samo pet sastojaka i svega 30 minuta. Izvrsno pašu ujutro uz namaze, pivu poslije ručka ili čaj navečer.

Integralni krekeri

Prep Time5 mins
Cook Time25 mins
Course: Side Dish, Snack

Ingredients

  • 230 g integralnog pšeničnog brašna
  • 200 ml tople vode
  • 100 g sjemenki po izboru
  • 70 ml maslinova ulja
  • 1 žličica soli
  • krupna sol za posipanje opcionalno

Instructions

  • U zdjelu usipajte brašno, dodajte sol i sjemenke te potom ulje i vodu te dobro promiješajte.
  • Smjesu prebacite na papir za pečenje i poravnajte do debljine koje vama odgovara (meni su najdraži oko 0,5 cm).
  • Stavite peći na 200 Celzijevih 20-25 minuta. Izvadite van i pustite da se ohladi (dok su još topli mogu biti mekani, hlađenjem otvrdnu).
  • Mogu stajati u hermetički zatvorenoj posudi 5 dana.

U slast,

T 🙂

Follow:

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.