MLJEVENA GRANOLA

Sigurna sam da svi vole fino i zdravo doručkovati, a još kad je cjenovno prihvatljivo to je kao sedmica na lotu. Pa ipak kad se budiš u 5 ujutro u malom stanu punom ljudi i želiš zdravo doručkovati ne možeš (nažalost) baš šuškat s vrećicama, mixat smoothije i slično.  Da se spasim od situacije predbacivanja i povišenih glasova u ranu zoru, jer se ni meni to ne da slušat, u pomoć sam pozvala Jamieja, koji kao i uvijek, za svaku situaciju ima adekvatno rješnje. I tako sam oko Božića napravila svoju prvu granolu koju sam podijelila u malim piksama kao poklone, ali mi se toliko svidjela da sad ne mogu započeti dan bez nje. Granola je mješavina zobenih pahuljica, orašastih plodova i suhog voća, može biti smljevena u prah,  ili se jesti cjelovita. Ovo je recept za mljevenu granolu, koja osim što se može jesti uz jogurt i mlijeko, može se skuhati kao zobena kaša (u omjeru pola šalice granole na 3/4 šalice mlijeka po izboru) ili zimi kao topli napitak (u omjeru 1/4 šalice granole na 3/4 šalice mlijeka po izboru).

IMG_059

Mljevena granola

Prep Time15 mins
Cook Time20 mins
Course: Breakfast
Servings: 30 porcija

Ingredients

  • 500 g zobenih pahuljica
  • 100 g badema
  • 100 g oraha
  • 100 g lješnjaka
  • 100 g indijskih oraščića
  • 50 g lanenih sjemenki
  • 50 g suncokretovih sjemenki
  • 50 g chia sjemenki
  • 50 g sezamovih sjemenki
  • 4 žlice sirovog kakaa
  • 6-8 odkoštenih datulja
  • 1 naranča
  • 2 žličice cimeta

Instructions

  • U protvan usipajte zobene pahuljice, orašaste plodove i sjemenke te prepržite u pećnici 20 minuta na 200 stupnjeva, s vremena na vrijeme miješajući da se ne zapeče na jednoj strani.

  • Kad je pečeno dodajte kakao, datulje, cimeta i naribanu koricu jedne naranče.

  • Potom u nekoliko tura usitnite u multipraktiku dok ne dobijete grubi prah.
  • Sve prebacite u jednu veliku staklenku (ima ih u Offertisimi za 8 kn) i uživajte u zdravom doručku svaki dan.

 

IMG_060

Ova količina traje otprilike mjesec dana, ukoliko jedete 50 g granole dnevno uz jogurt, svježe voće ili što vam je već drago.  Za cijenu od 150 kn, kad podijelite na 30 dana ispada 5 kn dnevno po doručku. Ja svojih 50 g dnevno miješam s biljnim mlijekom i nekim svježim voćem poput jabuka, kiwija ili naranči, što sveukupno iznosi oko 300 kalorija, a drži me sitom cijelo jutro.

U slast,

T 🙂

Follow:

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.