GRINCEK PICEK

GRINCEK PICEK

Grincek picek, čak se i rimuje. 🙂 Ovaj recept je nastao slučajno: jedan dan sam otvorila frižider i od svježih namirnica pronašla samo dva komada pilećeg batka sa zabatkom, glavicu salate i pol paketa grinceka. Kako sad nisu vremena za…

View Post
PICEK U MLIJEKU

PICEK U MLIJEKU

Ubacite li malo peperoncini čilija u umak prije pečenja, dat ćete jelu novu dimenziju. Neka je u slast,   T 🙂

View Post
GYROS

GYROS

Gyros je tradicionalno grčko jelo koje se sastoji od mesa pečenog na vertikalnom ražnju (piletine ili svinjetine) zamotanog u lepinju s dodatkom povrća i umaka poput tzatzikija. Spada u porodicu sendviča i srodnik je kebaba (u tu kategoriju spadaju još…

View Post
AZIJSKA LJEPLJIVA BBQ KRILCA

AZIJSKA LJEPLJIVA BBQ KRILCA

Iako piletinu smatram najdosadnijom vrstom mesa (izuzev bakinih gigantskih super masnih piceka), taj njen nedostatak karaktera u okusu idealna je baza za eksperimentiranje s marinadama i začinima, što znate da obožavam. Zahvaljujući dućanima poput Pekinške patke  konačno u ponudi imamo kvalitetnije…

View Post
PROLJETNI PILEĆI UJUŠAK

PROLJETNI PILEĆI UJUŠAK

Nekolicina vas bila je zainteresirana za ovaj post stoga danas donosim novi proljetni recept: prekrasni limunasto koprasti pileći ujušak koji krijepi, liječi i osvježava u isto vrijeme. U slast, T 🙂

View Post