TOPLI SENDVIČ OD SIRA

Tko će kome, ako ne Tea sendviču. 😀 Imam osjećaj da će mi se blog pretvoriti u klub sendvičoljubaca jer se nekako uvijek na njih zapiknete (kažu mi statistike). Ovoga puta u pitanju je topli sendvič od sira. Trebam li išta više reći?

Ovaj sam sendvič smišljala još kad sam prvi put umijesila onaj famozni bijeli sendvič kruh.  I da, koristim ovu priliku da vas ponovno nagovorim da ga umijesite, jer je najbolji izbor za ovakve kreacije.

No, vratimo se na sendvič: zlatno-smeđe boje i super hrskave korice izvana, te toplog, aromatičnog, otopljenog sira iznutra.  Koji ćete sir koristiti je na vama; ja sam imala doma mix sira poput edamera, tilzita i ementalera, ali bi se i sirevi poput cheddara, gaude ili manchega odlično uklopili. Bitno je da uklopite i neki aromatičniji sir kako bi bio balans neutralnoj mozzarelli. Također savjetujem da malo posolite sir. Slijedi recept.

Topli sendvič od sira

Recept za slasan topli sendvič od sira
Prep Time 5 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 15 mins
Course Main Course, Snack
Servings 2

Ingredients
  

  • 4 kriške bijelog kruha poput sendvič kruha (recept na blogu)
  • 40 g maslaca sobne temperature
  • 100 g mix sireva po izboru (ja sam koristila edamer-tilzit-ementaler kombinaciju)
  • 100 g mozzarelle
  • sol

Instructions
 

  • Namažite jednu stranu svake kriške kruha s maslacem (10 g maslaca po kriški). Namažite ih dobro, od ruba do ruba.
  • Na hladnu neljepljivu tavicu stavite 2 kriške kruha s premazanom stranom prema dolje. Upalite srednje jaku vatru.
  • Poslažite 50 g sira i 50 g (narezane na kriške) mozzarelle na svaku krišku koja se grije. Lagano posolite pa poklopite s preostale 2 kriške kruha, s premazanom stranom prema gore.
  • Pecite 3-4 minute dok donja strana ne zazlati. Okrenite i pecite još 3 minute, dok lijepo ne zazlati.
  • Servirajte tople uz narezane rajčice ili salatu po vašem izboru.

Kako znate da je topli sendvič od sira gotov?

Po tome što ima zlatno-smeđu hrskavu koru (za test prođite stražnjom stranom noža po korici, ako čujete grebanje, to je to), miriši na maslac i sir, te se prerezan na pola sir rasteže poput žvakače.

Koliko god da je dobar i vuče na više od jednog komada, ne preporučam pretjerano uživanje jer je ovaj sendvič prava kalorijska bomba.

Ovaj vrtuljak zahtijeva JavaScript

Neka je u slast,

T 🙂

Follow:

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.